Salads and Cold tapas

Tapa

1/2

Plate

1. Mixed (lettuce, tomato, onion, sweetcorn, asparagus, tuna and boiled egg)

8

2. Dressed tomatoes with garlic and tuna

7

3. Salmorejo (cold tomato soup served with tuna, boiled egg and Iberian ham)

4

4. Potato salad “Ensaladilla”

4

12

5. Stuffed avocado (lettuce, chicken, corn, prawn)

4,50

13,50

Grilled

6. Chicken breast

4

12

7. Pork fillet with a whisky or mojo sauce

4

12

8. Artichokes

4,50

13,50

Fried

9. Sevillian adobo (marinated dogfish)

4

12

10. Crispy shrimp fritters

8,50

12

11. Cuttlefish

8,50

12

12. Chicken strips with barbecue sauce or ali-oli (garlic mayonnaise)

4

12

13. Aubergine sticks (fried strips with honey and Moroccan spices)

4,20

12

14. Fried camembert stuffed with langoustines

4,20

12

15. Cured ham croquettes

4

12

16. Oxtail croquettes

4,20

12

17. “Flamenquín” (Breaded meat and ham roll)

4,50

13,50

Suggestions

18. Spanish style pork cheeks

9

12,50

19. Oxtail in sauce

13,50

20. Baked goats cheese with honey

4

12

21. Spanish omelette with the chef ’s sauce

4

12

22. Toasted bread with smoked sardine, avocado cream and honey mustard sauce

4,50

13,50

23. Duck magret with tomato jam

10,50

15

24. Tuna tataki

9,50

13,50

25. Confited cod with baked potatoes and red pepper cream

4,50

13,50

Eggs and Stir fries

Plato

26. Fried eggs with Iberian ham and piquillo peppers

11

27. Stir fry with mushrooms,langoustines, Iberian ham

11,50

Plates

28. Garlic Langoustines

12

29. Fried whitebait with egg, pepper and Iberian ham

11,50

30. Butterfly seabass

12

Meats

31. Grilled pork shoulder fillet (“presa”)

15

32. Fillet steak

18

33. Barbecue of Iberian pork cuts

25

Charcuterie (Cold cuts)

15g

60g

100g

34. Cured sheep cheese

4,20

10

15

35. Acorn-fed Iberian peperoni

4,20

10

15

36. Acorn-fed Iberian sausage

4,20

10

15

37. Acord-fed Iberian ham

12

18

38. Acorn-fed cured Iberian pork loin

4,50

12

18

39. Variety of cured meats

18

Dessert

40. Cup of cake – Oreo, Pistachio, 3 chocolate, Cheesecake and berries, Kinder, Ferrero Rocher (hazelnut bonbon), Meringue milk and lemon, Biscoff

4,50

41. Chocolat fondant cake and vanilla ice cream

6

42. ‘Torrija’ (French toast) with vanilla ice cream

6

43. Manchego cheese cake

5

Others

Glass

Jug

44. Gazpacho (cold vegetables soup)

3

12

45. Sangría

3

12

46. Cava Sangría

18

47. Olives

2,50

48. Bread and breadsticks

1

49. Extra sauce

0,50

Prices in € 10% VAT included

Insalate e Antipasti fredde

Tapa

1/2

Piatto

1. Mista (lattuga, pomodoro, cipolla, mais, asparagi, tonno e uova sode)

8

2. Pomodoro condito con aglio e tonno

7

3. Salmorejo (zuppa fredda a base di pomodoro e pane con uova, tonno e prosciutto crudo)

4

4. Insalata russa “Ensaladilla”

4

12

5. Avocado ripieno (lattuga, pollo, mais, gamberi)

4,50

13,50

Piastra

6. Petto di pollo

4

12

7. Filetto di maiale al whisky | al mojo picón

4

12

8. Carciofi

4,50

13,50

Fritture

9. Adobo (tocchetti di verdesca marinati)

4

12

10. Fritelle di gamberetti

8,50

12

11. Calamari

8,50

12

12. Finger di pollo con salsa barbecue o aioli (tocchetti di pollo impanati)

4

12

13. Bastoncini di melanzana in stile Mozárabe (conditi con miele e spezie)

4,20

12

14. Camembert fritto ripieno di gamberoni

4,20

12

15. Crocchette al prosciutto

4

12

16. Crocchette alla coda di toro

4,20

12

17. Flamenquín casereccio (involtino di carne e prosciutto crudo impanato)

4,50

13,50

Suggerimenti della casa

18. Guancia del maiale in salsa

9

12,50

19. Coda di toro in salsa

13,50

20. Formaggio caprino cotto al forno con miele

4

12

21. Frittata a base di patate con salsa dello chef

4

12

22. Pane tostato con sardina affumicata, crema di avocado e salsa di senape al miele

4,50

13,50

23. Magret d’anatra con marmellata di pomodoro

10,50

15

24. Tataki di tonno

9,50

13,50

25. Baccalà confit con patate al forno e crema di peperoni rossi

4,50

13,50

Uova & Co

Piatto

26. Uova fritte con prosciutto crudo e pimientos del piquillo (peperone tipico del nord della Spagna)

11

27. Uova strapazzate con funghi, gamberoni e prosciutto

11,50

Piatti

28. Gamberoni con aglio e prezzemolo

12

29. Bianchetti fritti con uova, peperoni e prosciutto

11,50

30. Branzino “a la espalda” (eviscerato e aperto a libro)

12

Carni

31. Presa (taglio dal collo del maiale)

15

32. Filetto di vitello

18

33. Grigliata di maiale iberico

25

Insaccati da maiale iberico

15g

60g

100g

34. Formaggio di pecora stagionato

4

10

15

35. Salame

4

10

15

36. Salsiccia

4

10

15

37. Prosciutto crudo

12

18

38. Coppa

4,50

12

18

39. Insaccati vari

18

Dolci

40. Vasetto di Torta – Pistacchio, 3 Cioccolati, Meringa al latte e limone, Oreo, Ferrero Rocher (bonbon alla nocciola), Cheesecake al lampone, Biscotti, Kinder

4,50

41. Sofiatto al cioccolato con gelato alla vaniglia

6

42. ‘Torrija’ (toast alla francese) con gelato alla vaniglia

6

43. Torta di formaggio manchego

5

Altre delizie

Bicchiere

Caraffa

44. Gazpacho (zuppa fredda a base di verdure crude)

3

12

45. Sangría

3

12

46. Sangría di Cava

18

47. Olive

2,50

48. Pane e picos (simili piccolo grissini)

1

49. Salsa extra

0,50

Prezzi in € 10% IVA inclusa

Salades et Tapas froides

Tapa

1/2

Assiette

1. Mixte (laitue, tomate, oignon, maïs, asperges, thon et œuf dur)

8

2. Tomate assaisonnée a l’ail et thon

7

3. Salmorejo (thon, œuf et jambon Serrano)

4

4. Salade russe “Ensaladilla”

4

12

5. Avocat farci (laitue, poulet, maïs et crevettes)

4,50

13,50

À la plancha

6. Poitrine de poulet grillée

4

12

7. Filet mignon de porc au whisky | au ‘mojo’

4

12

8. Artichauts grillés

4,50

13,50

Fritures

9. ‘Adobo’ Roussette marinée

4

12

10. ‘Tortillitas’ (petite omelette faite de farine aux petites crevettes)

8,50

12

11. Friture de seiches en bâtonnets

8,50

12

12. Petits morceaux de poulet marinés et frits à la sauce barbecue ou à l’aïoli

4

12

13. Bâtonnets d’aubergines ‘mozarabes’

4,20

12

14. Camembert frit farci de gambas

4,20

12

15. Croquettes au jambon serrano

4

12

16. Croquettes de queue de taureau

4,20

12

17. Flamenquin maison (roulé pané de filet de porc et jambon serrano)

4,50

13,50

Suggestions de la maison

9

12,50

19. Queue de taureau

13,50

20. Fromage de chèvre au four et au miel

4

12

21. Omelette de pommes de terre avec sauce du chef

4

12

22. Pain grillé à la sardine fumée, crème d’avocat et sauce moutarde au miel

4,50

13,50

23. Magret de canard à la confiture de tomate

10,50

15

24. Tataki de thon

9,50

13,50

25. Cabillaud confit avec pommes de terre cuites et crème de poivron rouge

4,50

13,50

Œufs et brouillés

Assiette

26. Œufs au plat brisés servis sur des frites, jambon serrano et poivrons piquillo (petits rouges)

11

27. Œufs brouillés aux champignons, gambas et jambon

11,50

Assiettes

28. Gambas a l’ail

12

29. Chanquetes (nonnats) frits accompagnés d’œuf au plat, poivrons et jambon serrano

11,50

30. Bar en portefeuille

12

Viandes

31. Presa (grillade) de porc

15

32. Filet mignon de veau

18

33. Barbecue de porc ibérique

25

Charcuterie

15g

60g

100g

34. Fromage vieux (affiné) de brebis

4,20

10

15

35. Saucisson ibérique

4,20

10

15

36. Chorizo ibérique

4,20

10

15

37. Jambon ibérique

12

18

38. Caña lomo (longe filet de porc séché)

4,50

12

18

39. Assortiment de charcuterie

18

Dessert

40. Gâteau – Pistache, 3Chocolats, Ferrero Rocher (bonbon aux noisettes), Cheesecake aux framboise, Biscuit, Lait meringué et citron, Oreo, Kinder

4,50

41. Coulant de chocolat avec glace à la vainille

6

42. ‘Torrija’ (pain perdu brioché) avec glace vanille

6

43. Gâteau de fromage manchego

5

Autres

Verre

Carafe

44. Gaspacho

3

12

45. Sangría

3

12

46. Sangría de Cava

18

47. Olives

2,50

48. Pain et picos (petit gressins)

1

49. Extra sauce

0,50

Prix en € 10% TVA incluse

Ensaladas y Tapas Frías

Alérgenos

1. Ensalada Mixta

2,3,10

2. Tomate aliñado con ajito y atún

3

3. Salmorejo (Atún, huevo, jamón)

1,2,3

4. Ensaladilla

2,9,10

5. Aguacate

1,2,5,7,10

Plancha

6. Pechuga de pollo

7. Solomillo al whisky

1

8. Alcachofas

Fritos

9. Adobo sevillano

1,3,10

10. Tortillitas de camarón

1,7,10

11. Chocos

1,8,10

12. Lagrimitas de pollo con alioli o barbacoa

1

13. Bastones de berenjena mozárabes

1,4

14. Camembert frito relleno de langostino

1,4,7

15. Croquetas de jamón

1,4

16. Croquetas de cola de toro

1,2,4,5,10,13

17. Flamenquín casero

1,2,4

Sugerencias

18. Carrillada en salsa

1,10,13

19. Cola de Toro en salsa

1,10,13

20. Queso de cabra horneado con miel

1,4

21. Tortilla de patatas en salsa del chef

4

22. Tosta de sardina, aguacate y mostaza-miel

1,2,3,4,9,11

23. Magret de pato con mermelada de tomate

24. Tataki de atún

3,5,9

25. Bacalao confitado con patatas panaderas y crema de pimientos

3,4,5

Huevos y revueltos

26. Huevos estrellados con jamón y pimientos

2,10

27. Revuelto de setas, langostinos y jamón

2,7,10

Platos

28. Langostinos al ajillo

7

29. Chanquetes con huevo, pimientos y jamón

1,2,3,10

30. Lubina a la espalda

3

Carnes

31. Presa

32. Solomillo de ternera

33. Parrillada de cerdo ibérico

Chacinas

34. Queso viejo de oveja

4,10

35. Salchichón ibérico de bellota

10

36. Chorizo ibérico de bellota

10

37. Jamón ibérico de bellota

10

38. Caña de lomo ibérica de bellota

10

39. Variado de chacinas

4,10

Postre

40. Vasitos de Tartas variadas

1,2,4,6,12

41. Coulant de chocolate y helado de vainilla

1,2,4,6,12

42. Torrija con helado de vainilla

1,2,4,5

43. Tarta de queso manchego

2,4,10

Otros

44. Gazpacho

1,10

45. – 45. Sangría y Sangría de Cava

10

46. Olivas

10

47. Pan y picos

1

48. Salsa extra

1,2,4,5,10,11

VINO TINTO

RIOJA

Rioja de la Casa

3,20

16

López de Haro 3/8 – Crianza (tempranillo, garnacha, graciano)

8

Ramón Bilbao – Crianza (tempranillo, graciano, mazuelo)

3,70

19

Cosme Palacios – Crianza (tempranillo)

28

Muga – Crianza 24m Roble (tempranillo, graciano, mazuelo, garnacha)

30

Roda – Reserva (tempranillo, graciano, garnacha)

48

RIBERA DEL DUERO

Ribera de la Casa

3,20

16

Viña Mayor – Roble (tempranillo)

3,20

16

Semele – Roble Francés y Americano (tinto fino, merlot)

22

Protos – Crianza (tinta del país)

26

Pesquera – Crianza (tinta del país)

32

Pago de los Capellanes – Crianza (tempranillo)

40

Pago de Carraovejas – Crianza (cabernet sauvignon, merlot, tempranillo)

50

ANDALUCÍA

Cortijo de Jara – Cádiz (tempranillo, merlot, syrah)

3,20

16

Tetas de la Sacristana – Crianza – Almería (tempranillo, cabernet sauvignon, merlot)

22

Silente – Crianza ecológico – Cazalla de la Sierra, Sevilla (cabernet franc, merlot, syrah y tempranillo)

28

DEL PAÍS

Habla del Silencio – Crianza – Extremadura (syrah, cabernet sauvignon, tempranillo)

20

Les Cousins L’Inconscient – Priorat (cabernet sauvignon, merlot, syrah, garnacha, cariñena)

22

Precios en € 10% IVA incluido

VINO BLANCO

De la casa – Rueda (verdejo)

3

15

61 Frizzante – Rueda (verdejo)

3

15

Jose Pariente – Rueda (verdejo)

21

Albariño de la casa – (albariño)

3,20

16

Martín Códax – Rias Baixas (albariño)

22

El Novio Perfecto – Valencia (macabeo, viura, moscatel)

3,20

16

Habla de ti – Extremadura (sauvignon blanc)

21

Blanco Andaluz de la casa

3

15

Señorío de Heliche – Sevilla (garrido fino, moscatel)

3

15

Cloe – Málaga (chardonnay)

23

VINO ROSADO

Castillo de Monjardín Rosado de Lágrima – Navarra (cabernet sauvignon, garnacha)

3

15

OLOROSOS Y GENEROSOS

Manzanilla

2,90

15

Canasta Cream

2,90

15

Solera 1847

2,90

15

Pedro Ximénez

2,90

15

Alfonso

2,90

15

Vino de Naranja

2,90

15

Manzanilla La Gabriela

3

16

Fino Tío Pepe

3

16

Amontillado

3,50

18

Pedro Ximénez Perla Azul

6

55

Palo Cortado Dos Cortados

7

CAVA Y CHAMPAGNE

1551 Brut Nature Benjamin – Penedés

6

1551 Brut Nature – Penedés (chardonnay, xarel lo, parellada)

18

Juve & Camps – Penedés (macabeu, xarel lo, parellada)

30

Möet & Chandon – Épernay (chardonnay, pinot noir, meunier)

60

Cafés

Café o Infusión

1,90 €

Café bombón

2,20 €

Café Capuccino

2,60 €

Descafeinado

1,90 €

Café Carajillo

2,80 €

Vaso de leche

1,50 €

Cola Cao

2,00 €

Café Irlandés

6,00 €

Otros

Tinto de verano

2,60 €

Tinto de verano (jarra)

8,00 €

Vaso de casera

2,00 €

Agua mineral 33 cl

1,50 €

Agua con gas 36,5 cl

2,00 €

Refrescos

2,60 €

Nestea y Aquarius 30 cl

2,80 €

Ladrón de Manzanas

3,00 €

Sangría (Copa)

3,00 €

Sangría (Jarra)

12,00 €

Sangría de cava (Jarra)

18,00 €

Gazpacho (Copa)

3,00 €

Gazpacho (Jarra)

12,00 €

Copa de Rebujito

4,00 €

Jarra de Rebujito

11,30 €

Cervezas

Cerveza tirador

1,90 €

Cerveza pinta 50cl

3,50 €

Cerveza 1L

7,00 €

Sin alcohol tirador

2,10 €

Cruzcampo Especial

3,00 €

Aguila sin filtrar

3,00 €

Radler

3,00 €

Heineken

3,00 €

Paulaner

5,00 €

Sin Gluten

3,00 €

Heineken 0,0

3,00 €

Amstel 0,0 Tostada

3,00 €

Licores

Copa de anís

2,50 €

Orujo de hierbas

3,50 €

Limoncello

3,50 €

Disaronno

4,50 €

Miura (Crema guindas)

3,50 €

Pacharán

3,50 €

Crema de orujo

3,50 €

Cointreau

4,50 €

Baileys

4,50 €

Grappa

3,50 €

Licor 43

4,50 €

Martini (Blanco y Rojo)

3,50 €

Vodka caramelo

3,00 €

Ricard

3,50 €

Jaggermeister

3,50 €

Tequila Don Julio, Patrón, Herradura

5,00 €

Mezcal

5,00 €

Chupito licor

2,00 €

Chupito whisky, ron, tequila

2,50 €

Vinos y olorosos

Copa Rioja o Ribera de la Casa

3,20 €

Copa Rioja Especial

3,70 €

Copa Ribera Especial

3,50 €

Copa Rosado o Blanco de la Casa

3,00 €

Copa Rosado o Blanco Especial

3,20 €

Copa de Amontillado

3,50 €

Copa de Solera 1847

2,90 €

Copa de Canasta Cream

2,90 €

Copa de Alfonso

2,90 €

Copa de Pedro Ximénez

2,90 €

Copa de PX Perla Azul

6,00 €

Copa de Manzanilla

2,90 €

Copa de Manzanilla La Gabriela

3,00 €

Copa de Fino

3,00 €

Copa de vino de naranja

2,90 €

Copa Dos Cortados

7,00 €

Vermouth

4,00 €

Coñac y Brandy

Magno

3,00 €

Carlos III

3,00 €

Torres X

4,00 €

Carlos I

8,00 €

Cardenal Mendoza

8,00 €

Gran Duque de Alba

8,00 €

Hennessy

12,00 €

Luis Felipe

18,00 €

Ron

Legendario

5,50 €

Brugal

5,50 €

Barceló

5,50 €

Barceló Imperial

8,50 €

Cacique

5,50 €

Havana 7

7,50 €

Zacapa 23

13,50 €

Cacique 500

7,50 €

Bacardi

5,50 €

*Con Refresco

+1,50 €

Bourbon

Jim Bean

5,50 €

Four Roses

5,50 €

Jack Daniels

8,00 €

*Con Refresco

+ 1,50 €

Whisky

White Label

5,50 €

JB

5,50 €

Jhonny Walker Red

5,50 €

Jameson

5,50 €

Ballantines

5,50 €

*Con Refresco

+ 1,50 €

Ginebra

Beefeater

5,50 €

Larios

5,50 €

Rives

5,50 €

Tanqueray

5,50 €

Seagram’s

5,50 €

Bombay Sapphire

6,50 €

Puerto de Indias

5,50 €

*Con Refresco

+ 1,50 €

*Con tónica Premium

+2,00 €

Ginebra Premium

Hendrick’s

9,50 €

Nordés

9,50 €

Citadelle

9,50 €

Martin Miller´s

9,50 €

Brockmans

9,50 €

Tanqueray 10

9,50 €

*Con Refresco

+ 1,50 €

*Con tónica Premium

+2,00 €

Whisky Reserva y Maltas

Jhonny Walker Black

8,50 €

Cardhu

9,50 €

Talisker 10

12,50 €

Glenfiddich 12

10,50 €

Cragganmore 12

12,50 €

Macallan Amber 12

18,50 €

Oban 14

16,50 €

Lagavulin 16

20,50 €

*Con Refresco

+ 1,50 €

Vodka

Absolut

5,50 €

Belvedere

9,50 €

Ciroc

8,50 €

Grey Goose

9,50 €

*Con Refresco

+ 1,50 €

10% IVA incluido

*Precios sin refresco